校园新闻

家校携手守护舌尖上的安全

发布日期:2025-02-20   来源:龚岚   

为进一步加强校园食品安全管理,保障学生饮食健康,上师大卢实小膳食委员会于2025年2月19日组织了“家校携手,守护舌尖上的安全”为主题的工作会议和检查活动。虞校长、钟书记、学校膳食监督家长委员会全体家长和总务主任参加会议,全方位落实家校社携手共同管理机制。

会上,虞怡玲校长郑重地提出了一系列具体而细致的要求,旨在进一步提升校园食品安全水平,确保学生的饮食健康与安全。一.严把“四关”:规范制度,严把食材进货关、储存关、加工关、消毒关,切实履行食品安全的管理职责,落实好长效机制。二.明厨亮灶,阳光操作:打造“透明”厨房,实现操作过程全程可视,接受师生家长监督,落实精细化管理。三.科学膳食,营养均衡:合理搭配膳食,助力学生健康成长,全面回应学生需求。

会后,膳食委员会的家长们在校领导的带领下,深入食堂后厨,实地查看了食堂环境卫生、食材储存、食品加工流程、餐具消毒等情况。他们认真查看了食堂的进货台账、食品留样记录等资料,并就关心的问题与食堂工作人员进行了详细交流。



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