践行新“七不”规范 文明用餐

小餐桌 大文明

上师大卢实小食品安全教育工作小结

学校非常重视学生的食品安全教育，在做好安全教育并采取必要安全防护措施的前提下，依据学校文化理念，硬件条件基础，学生年龄特点等，制定了相关的制度，设计了丰富多样的主题活动，形成有针对性的评价机制，有效提升学生的食品安全意识，养成文明用餐的好习惯。

学校在实施推进食品安全教育进程中，不断完善，不断提炼，取得了一些经验总结：结合学生年龄特点，中高年级学生成立了食品安全小讲师团，文明用餐监督员等队伍。午会课时段，由四、五年级的食品小讲师团分别来到各个班级开设食品安全微课堂，提高学生对食品安全重要性的认识；在午餐时段由三年级小监督员参与餐具整理、用餐文明检查等工作。升旗仪式、校会课上，开设队长论坛，由大队长向全校学生宣讲食品安全、食材来源、营养、传统典故等；引导学生倡导“光盘”行动，引导学生从小养成爱惜粮食的好习惯，文明用餐的好素养。同时培养学生的责任意识和服务精神；

学校教育服务部积极和食堂进行协调，在食堂四个区域放置洁净的公用器皿，供部分食量较小的学生盛放多余饭菜，食堂服务人员巡视观察，及时调配食物给有需要的学生。

学校通过系列举措的实施与推进，有效提升学生养成文明用餐的好习惯，强化节约粮食的意识，促进学生行规教育的落实落细，使学校食品教育工作得到显著提升。

一、具体举措

1.升旗仪式，全校师生开展“小餐桌、大文明”爱惜粮食、文明用餐宣传教育主题活动，提升师生思想意识。

2.校会课，全校师生观看学校“文明用餐”宣传片。各班围绕学校制定的文明用餐条例就“文明用餐，节约粮食”开展主题讨论，并以各学段学生的特点制定各班“爱惜粮食，文明用餐”公约。

3.设计文明用餐评比和展示版面，开展“每日一评，每周汇总”活动，提高文明用餐主题教育的效果。

4.结合“每日一评、每周反馈”评价标准，建立每月班级午餐表彰和问题反馈机制，颁发“文明用餐”示范班。

5.成立小讲师团、小监督员队伍，开展“食品教育微课堂、光盘行动”等系列教育活动。

二、特色成效

1.知识普及：对学生进行健康食品知识的普及，开展讲座，发放资料，开展“健康食品我知道”知识竞赛等活动。

2.家校联动：在家庭中开展健康食品的用餐情况调查，进行小调查，小问卷反馈。

3.检查反馈：学校成立节粮检查小组，每天进行评价反馈，各班建立节粮监督员，文明用餐示范员，号召全体学生积极响应学校倡议的光盘行动，爱惜粮食，不挑食、不浪费。

4.宣传教育：创作拍摄上师大卢实小“小餐桌、大文明”文明用餐宣传片